记住一座城市，先记住它的美食，寻甸人是最爱吃，也是最会吃的，几乎在每个城市，都有美食街，而接下来介绍的峨云路美食街，你都去过几家呢？

峨云路美食街位于昆明市寻甸县南入城口， 这里青山环抱、碧水蓝天， 沿街有柴火鸡、虹鳟鱼、谷鱼等寻甸特色美食，让人流连忘返……

青椒童子鸡

童子鸡，指的是还未打鸣的公鸡，其肉质细嫩，体内含有一定的生长激素和钙元素，对处于生长发育期的孩子来说，是骨骼生长发育所需要的重要物质。

对于青椒童子鸡小编也有童年记忆，各种泡椒辣子、魔芋、花生、香菇、鸡肉全部炒一块，肉嫩味足汤汁鲜美又下饭。

预定电话：13708440050

地址：峨云路口（金诚饭店）的青椒童子鸡

金花凤舞

接下来就是（瑞膳居）的招牌菜——金花凤舞，放养3年的生态土鸡加入金线莲、石斛、花旗参等滋补药材，砂锅慢煲三小时炖制而成，既能滋补身体，又能满足您味蕾的想象！

预定电话：13008660868

脆皖鱼

对面映入眼帘的是（脆鱼香）——脆皖鱼，普通的草鱼采用高蛋白蚕豆喂养后变成脆皖鱼，其鱼皮脆而鲜美，久煮不烂，以鲜、爽、脆为出品的精粹！

预定电话：13708477647

柴火鸡

柴火鸡讲究的是现场炒制，在柴火灶上烹制以保证原生态，还能亲自参与制作过程。

平凡无奇的食材，铁锅掌控火候，闷出汁又炒出味，现揉的玉米面贴在锅边，被汤汁浸泡后韧劲十足又入味，寒凉的冬日就这样吃出滋味。

预定电话：

华飞重庆土灶柴火鸡18213520047

炊大牛柴火鸡：18088309448

木桶鱼

木桶为器，石头烹鱼，吃法独特：香杉木桶+400度黑石+营养高汤+新鲜活鱼。木桶焖熟的鱼肉鲜嫩、鱼汤鲜美，加上灵魂配料“藤椒”“辣椒”，吃上一口，齿颊生香！

预定电话：15887086674

虹鳟鱼

三月三大鱼谷，家家兴隆，一门兴隆各有千秋。一鱼三吃：生吃鱼肉，油炸鱼皮，鱼骨炖汤。

寻甸独特蘸料吃法：除了芥末、酱油和醋，还有特制油辣子、小米辣、青椒、香菜和柠檬调制出一碟美味蘸水。

预定电话：

三月三大鱼谷：13085377768

家家兴隆：13708464818

一门兴隆：13888648581

皮囊可藏，藏世间万千风味。寒冬已至，没有什么是一顿饭解决不了的，如果不行那就再吃一顿……

来源 寻甸县文化和旅游局

责编 刘榕杉

审核 龚怡丹