互换特产，你玩过吗？

简单说，这是年轻人在网上发起的一种有趣的活动，不相识的网友彼此约定，互寄一份家乡特产，主打惊喜尝鲜！

楚雄市山川秀美，物产丰富，这些土特产都是“香饽饽”，你想尝尝吗？

楚雄核桃

楚雄市地处滇中高原腹地，属北亚热带高原季风气候，这里年均气温15.7度，无霜期231天。得天独厚的气候及环境，孕育了许多百年核桃树。

“好山有好水，好水长好树，好树结好果。”绿色有机农家肥、腐殖土和天然山泉水滋润出来的楚雄核桃，以其优质的土、肥、水、气、阳光、微生物六大要素，保证了楚雄核桃绿色、生态、有机。

在优良生态环境下生长的楚雄核桃，以果大、壳薄、仁白、味香和出仁率高，成为中国核桃的上品。

东方魔芋王

楚雄市作为云南省重要的魔芋种植基地和精深加工出口县市，魔芋产业发展走在全省前列。得天独厚的光热资源、土壤质地、气候条件，使这里生长出的魔芋色泽洁白，无腥味，韧性强，弹性好，性能稳定，品质优良，被称为“东方魔芋王”。

（刘丽明 摄）

近年来，楚雄市不断深化农业农村改革，大力推行“公司＋基地＋农户”产业发展模式，推动魔芋产业高质量发展，魔芋种植面积、产量、产值位居楚雄州第一，占全国魔芋原料总量的1/5，实现种植结构区域化、品种推广优质化、种植基地规模化、产品生产品牌化、群众增收最大化。

魔芋产业的发展，还带动了当地农民增收致富，大过口乡磨刀箐村民小组魔芋种植水平普遍受到好评。“10亩魔芋1幢房”传为佳话，大多数魔芋种植户年收入超过20万元，个别农户种植魔芋年收入可达50万元，为全市巩固脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接奠定了坚实基础，注入了新活力。

楚雄肉牛

当前，楚雄市正多点发力，做好“牛文章”，全力推进肉牛产业高质量发展，打造全省知名肉牛品牌。

楚雄肉牛肉质细嫩、纹理分明、含脂量低，是生态、天然、健康的好牛肉。烹饪后香味扑鼻，吃起来口感紧实，尝过的人，纷纷竖起大拇指。

据统计，截至2023年8月，楚雄市肉牛存栏11.94万头，出栏4.01万头，在楚雄州位居前列。

“楚粳”大米

当下走进楚雄市，田野里秋高气爽，14.51万亩成熟的稻谷让大地披上金色的盛装。水稻开镰收割，到处演奏着丰收的乐章，农人的脸庞绽开丰收的喜悦，“稻”路越走越宽。

据了解，近年来，楚雄市先后育成“楚粳”系列水稻品种40余个，其中有8个品种被评为全国和云南省优质稻品种，15个品种获国家植物新品种权，获科技成果奖30项。

目前，“楚粳”系列水稻品种是云南省种植面积最大的主栽品种，约占全省适宜稻区种植面积的80% ，为支撑“高原粮仓”作出了较大贡献。如果互换特产，我想把“楚粳”大米寄去给你。

当然

楚雄市的特产远不止这些

生态蔬菜、高原水果

……

等你来品尝

文旅头条融媒体记者 李亚 文

文旅头条、楚雄市委宣传部 图

责编 马寅瑞

审核 童文文