嘉宾分享

1. 《民宿发展，院长看大理》

南京旅游职业学院院长张久明：云南民宿起步发展较早，在经过一段时间的野蛮生长后，如今民宿发展已经入4.0时代。大理州客栈民宿行业协会的成立，将起到引领作用，促进民宿创新发展，提档升级。未来大理客栈民宿要更多地关注转型升级，每个民宿要展示自身特点，避免同质化，同时在协会指导引领下，采取分级分类管理。

2. 《文化主题与精品酒店现状与未来》

皇家驿栈董事长刘少军：精品酒店是精致生活的诠释，但目前也存在“自称精品酒店的越来越多，而公认的越来越少”这样的现象，同时也面临着：缺少准入门槛、缺少系统指导、缺乏专业自律组织以及品牌建设等诸多问题。未来精品酒店的发展应该研究东方文化或者东方美学，通过拥抱中华文化，打造文化极致，让世界向中国看，同时建立组织，制定相应的准入门槛及权威认证标准。

3. 《新文艺复兴时代,文化创意酒店将何去何从》

九点宿说创始人李建军：目前我们正处于互联网时代、产品更新的时代，同时也是文化创意酒店的文艺复兴时代。这一时代的产品要以用户为中心，而不是以经营者为中心，需要通过测算来了解市场需求，提升品牌影响力及知名度，充分利用内部、外部资源，让客人记住酒店。

4. 《如何传递你的品牌声音》      

客栈群英汇创始人花花：提高入住率、传递品牌声音，是民宿关注的一个重点。目前大理范围内数千家客栈民宿竞争激烈，但也存在着缺乏代表性等问题。在传递品牌声音时，应该围绕品牌定位来考虑传播内容、消费群体及传播渠道，打造民宿的情怀，实现人物化，同时提炼出符合自身特点的标签，在传播时关注情感，避免千篇一律，多体现消费者关注的问题。在具体的传播时，利用传统媒体、自媒体、新媒体甚至是微信朋友圈，同时也做好线下联动，更好地传递品牌声音。

5. 《文化主题客栈的营造》        

皇金管家创始人单平：酒店业、住宿业就是文化产业，从传统的“易”的概念出发看，目前酒店管理存在一些问题，例如有好的理念没有实践，有好的设计和装饰每有好的产品和服务，有智慧不懂应用新的技术和应用，有标准没有主体，有主体没有文化，有文化没艺术，有艺术没企划，有企划没销售。

6. 《民宿文化与地方依恋》

成都理工大学旅游与城乡规划学院教授肖晓：民宿是一种情怀，民宿主经营民宿是为了实现自己情怀，同时也实现盈利。从民宿的定义来看，民宿多存在于乡村地区，从这个角度出发，民宿能够促进农旅融合、统筹城乡发展，在大理扶贫发展中起到相应作用。民宿的打造要兼顾硬件打造和文化氛围营造，突出文化，融入当地特色的文化元素，从地方依赖、地方认同、生活方式等几个方面入手来打造民宿，展现地方印象，使消费者与民宿所在地建立情感联系。

话题沙龙

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嘉宾对话：《面包和情怀——民宿客栈品牌的红与黑》

嘉宾主持: 栖鸿文化创始人杨诗兵

未来怎样面对面包更好地讲情怀？

如何权衡面包和情怀的关系，更好地做好情怀？

久栖连锁品牌创始人阿狼：面包的获得主要在于对产品的理解和打造。产品的打造要从温度和客栈民宿主人的情怀入手，结合主人情怀和当地的自然环境、特色饮食，这样才能做好面包。

云山美地连锁品牌及云山有宿连锁品牌CEO傅鹏：就全国范围内看，整个大理的客栈民宿经营业态相对较好。关于面包和情怀的关系，情怀首先是因，有情怀才有可能进入民宿行业，不论是投资者还是员工没有情怀都做不好民宿。情怀是美好的，但如果没有从业人员的坚持也不会持久，也就不会有面包。

海天之恋品牌创始人施高祥：说起民宿，很多人都会提到情怀、故事，其实民宿不只有情怀、故事，还有面包。民宿是民宿主人生活方式的呈现，民宿经营不好，除了缺乏情怀，也可能是没能找到喜欢这种情怀的人。做好民宿，必须精准定位目标人群，根据细分市场考虑选址、设计装修、人员设置，从而让客人深深喜欢上民宿，了解民宿的细节和文化理念。

久栖连锁品牌创始人阿狼：要做好面包，就要在有限的房间上做到无限地提高，例如优化价格等等。未来民宿客栈的经营会越来越理性，定位准市场，做好情怀。住宿业的核心是产品和服务，不管怎么样讲情怀，都要关注产品和服务，没有情怀做不了民宿，没有面包民宿也不能持续。除此之外，未来民宿业也会有一定的标准，但是服务一定是坚持个性化的。

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嘉宾对话:《他山之石看大理》

嘉宾主持：栖鸿文化创始人杨诗兵

通过外地人的眼光，讲述每个人对大理的认识以及对大理民宿发展的看法。

童话品牌创始人凡希：保护洱海很重要，保护好大理客栈民宿行业的市场同样也很重要。大家要共同努力，希望能够保护好大理的客栈民宿行业市场，不重蹈三亚覆辙。在民宿客栈的经营中，定位非常重要，专修、设计、定位、运营要做到四位一体。除此之外，流量的端口主要来自于最大的数据库——OTA。未来民宿的发展的趋势更多地是走品牌化、连锁化，这样才有出路。

锐目文旅发起人郭椿涛：民宿的经营仅仅有情怀是不够的，需要有情怀的名宿主不断基于本地文化进行开发。社群思维在民宿发展中起着至关重要的作用，民宿发展要在产品服务的基础上加入社群思维，在有情怀的生活方式加上上爆点运营。 

朵朵金花创始人赵金凤：作为土生土长的大理白族人，我喜欢大理，热爱这片土地。打造客栈民宿品牌是为了通过客栈民宿把大理的山水宣扬出去，使更多的人了解白族民族文化的内涵。同时也希望能有更多的外来品牌、更好的理念进入大理，期望大理的美宿做到保护与发展并存。

喜林苑品牌创始人林登：作为一个外国人，我爱中国，也爱大理，这样的情怀很重要。中国尤其是大理有着自然的美，不仅是风景，还有这里的民俗文化。客人来到喜林苑不仅因为这里有烤的很好的面包，也不仅因为这里的建筑，更多地是因为要到这里寻找本地的文化、本地的生活方式。作为民宿业主，我们不仅是商人，也是保护者、守望者，所以更应该尊重本地文化，保护本地环境。希望我们的下一代也能欣赏到这样的美景，而不是因为过度开发被破坏。

贵州循美民宿创始人肖逸飞：大理有很多设计很好的酒店，但是从中却看不到白族文化的痕迹，也感受不到本地人的生活方式。这里有很多非遗项目都很有故事，值得我们进一步挖掘，希望未来越来越多大理民宿能够成为客人了解大理文化的入口。

自在平江野奢度假酒店创始人廖军标：从喜林苑的发展能够看到民宿发展应该走的路，希望大理的民宿业能规避其他地方民宿发展的短处，能做的更好，也希望政府能加大投入建设旅游线路和基础设施。民宿应该成为外来游客体验本地特色文化的平台，做好这个，大理的民宿能就能兴旺发达。未来，希望大理的民宿业由春秋战国走向百家齐放。

栖鸿文化创始人杨诗兵：大理民宿的发展要尊重当地的文化，充分发掘当地文化，吸引更多的客人来大理。将来民宿的发展趋势一定是连锁化、品牌化。现在国内一些爆款产品都是特例，绝大部分人无法做到，一个单体经营的店房量有限，没有强大的团队支持，容易走向恶性循环。除此之外，做民宿一定要有情怀，但没有清晰的商业逻辑是不行的，需要考虑好要通过什么样的方式变现。

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 嘉宾对话:《本土和现代的一场对话》

嘉宾主持: 阳光纳里品牌创始人王俊

如何在一个新崛起的品类中用打造品牌的方法建立自己的品牌？

如何清楚知道自己品牌是什么？

山水青居连锁客栈品牌创始人青衣左刀：中国有山水文化，山水画、山水诗，中国的山水诗画都有一个特点，那就是把自己泯灭于山水之中，山水青居品牌体现着中国山水文化的特点。经营客栈就是做人，经营客栈是想给客人提供一个温暖、温馨、温厚的地方，当自己和客人发生利益冲突时，只要不是客人故意刁难，就尽量做到包容、接纳，一个客栈能不能持久，怎么做人是很重要的。

燕子里精品民宿CEO姚燕：民宿是本地人让外乡人体验自己生活方式的一个入口。作为大理本地人，更希望能够在经营民宿时做出民宿的特色化服务，把对大理的自然体验、人文感受，把大理人的生活方式、对生活的理解分享给客人，同时也将白族文化传承下去。

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 嘉宾对话：乡村旅游民宿设计之魂

嘉宾主持：乡伴品牌总监陆润娇

阿诺康巴品牌创始人扎巴格丹：民宿的设计非常重要，好的设计能够帮助节约材料、利用好空间。在民宿的设计中，定位非常重要，同时实用性也很要重要，否则后期的管理会非常麻烦。在设计时能够把当地的素材融入设计是最好的。云南有真正活着的建筑和民族文化，所以当地的文化融入非常重要。

非标住宿及综合业态一站式服务商-乡派联合创始人曹晓艳：民宿本身是一个很好的内容源，不管是主人、客人还是设计师都有好故事，但现在客群的需求也在不断变化，很多人不再仅仅为民宿的环境买单，更多的也会考虑服务。

张苗：民宿建筑设计时希望能更多的使用当地的元素、材料，如果一个地区材料充足而不用，那么就是一种浪费。目前，民宿的建筑设计一个很好的变化是从生活的角度出发进行建筑设计，以吸引更多的客人入住。